Benessere
Lavoro sedentario • 2 concetti legati all’essere sedentari
Lavoro sedentario
Per il lavoro sedentario ci sono le nuove linee guida dell’organizzazione mondiale della sanità1 descrivono nel dettaglio due concetti legati all’essere sedentari.
Uno è il tempo trascorso davanti ad uno schermo e l’altro è il comportamento sedentario.
Nel primo rientra il tempo trascorso davanti allo schermo in condizioni sedentarie come la posizione seduta o sdraiata.
Mentre viene descritto come comportamento sedentario qualsiasi comportamento di veglia caratterizzato da un dispendio energetico di 1,5 met (equivalente metabolico dell’attività) o inferiore trascorso in posizione seduta o sdraiata.
La maggior parte del lavoro d’ufficio da scrivania, guidare un’auto e guardare la televisione sono esempi di comportamenti sedentari1.
Nutrizione
I livelli di sedentarietà si confermano elevati. Infatti negli ultimi 12 anni la percentuale di sedentari è scesa solo di:
La diminuzione dell’attività fisica è dovuta in parte all’inazione durante il tempo libero nonché ad abitudini sedentarie durante gli impegni giornalieri.
Contribuisce all’inattività fisica anche l’utilizzo di mezzi di trasporto cosiddetti “passivi”3.
Se siamo persone sedentarie, e risulta difficile svolgere attività fisica, il suggerimento è di seguire almeno un regime alimentare che ci permetta di stare bene in salute e in buona forma fisica.
Lavoro sedentario come dimagrire. Per contrastare la sedentarietà oltre al movimento è importante garantire una dieta equilibrata che preveda, la riduzione dei grassi di condimento, del sale e bevande dolci4.
Variare l’alimentazione con frutta, verdura e proteine di alta qualità4. Integrando i vari nutrienti soprattutto se, come auspicabile, si inizia una sana attività sportiva.
Attività fisica
Le linee guida dell’oms evidenziano come quantità più elevate di comportamento sedentario negli adulti sono associati a effetti dannosi sulla salute: mortalità per tutte le cause, mortalità per malattie cardiovascolari, mortalità per cancro e aumento dell’incidenza di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e cancro1.
L’oms raccomanda fortemente di limitare la quantità di tempo trascorso in attività sedentarie e sostituire tali attività con esercizio fisico anche a bassa intensità e breve durata (accumulati anche in brevi sessioni di durata pari o inferiore a 10’).
In definitiva gli adulti, per ridurre gli effetti dannosi di alti livelli di comportamento sedentario sulla salute, dovrebbero mirare a fare più dei livelli raccomandati di attività fisica da moderata a vigorosa (livelli raccomandati a settimana: 150-300 minuti ad intensità moderata o 75-150 minuti di attività aerobica ad alta intensità, inserendo sempre 2 sessioni dedicate al potenziamento muscolare)1.
1-Bull FC et al. World Health Organization 2020 guidelines on physical activity and sedentary behaviour. Br J Sports Med. 2020 Dec;54(24):1451-1462. doi: 10.1136/bjsports-2020-102955. PMID: 33239350; PMCID: PMC7719906.
2-Sedentarietà: come cambiare stile di vita fondo Asim may 2018 – rapporto BES 2017-ISTAT.
3-Ministero della Salute – informativa 384, febbraio 2014 OMS: attività fisica.
4-Alimentazione e stato nutrizionale, Parag. Raccomandazione e consigli per una dieta corretta – R. Baldi, L. Castiglioni, E. Bazzali, A. Colombo, E. Raggio – Dipartimento di Prevenzione SSD Epidemiologia Asl/5 Spezino 2009/12.
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