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Torta vegana al cioccolato con datteri, mandorle e cacao
Torta vegana al cioccolato con datteri, mandorle e cacao amaro. La dolcezza dei datteri, la bontà delle mandorle, il piacere intenso del cacao, sono gli ingredienti per un dolce che vi conquisterà.
Una ricetta Herbalife semplice dal sapore esotico, ricca di gusto, ma anche di proteine: il mix perfetto per una torta da gustare e da offrire!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 10
INGREDIENTI:
- 3 porzioni (84 gr) di Protein Drink Mix Vegan
- 130 gr di datteri denocciolati immersi per una notte in acqua fredda o per 10 minuti in acqua bollente e poi sgocciolati (conserva 150 ml dell’acqua di ammollo)
- 150 gr di mandorle macinate (farina di mandorle)
- 4 cucchiai (40 gr) di cacao in polvere
- 60 ml di olio vegetale (va bene anche l’olio di oliva)
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 80 ml di bevanda alle mandorle non zuccherata (o qualsiasi altra bevanda a base vegetale)
PREPARAZIONE: torta vegana al cioccolato
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Frulla in un robot da cucina o in un frullatore i datteri con 150 ml dell’acqua di ammollo ottenendo una purea omogenea.
- Versa la purea di datteri in una terrina insieme al resto degli ingredienti e mescola bene.
- Trasferisci in una tortiera non aderente da 18 cm e spiana.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti. Una volta freddata, la torta si rassoderà.
- Conserva in frigorifero, coperta.
VALORI NUTRIZIONALI per porzione*:
Calorie | Grassi | Fibre | Zuccheri | Proteine |
223 kcal | 15,6 grammi | 0,3 rammi | 9,5 grammi | 8,9 grammi |
*Solo seguendo le istruzioni di preparazione riportate in etichetta il prodotto fornisce tutti i benefici nutrizionali descritti. Quando si utilizza un prodotto Herbalife Nutrition in ricette che richiedono cottura, i livelli di alcune vitamine possono risultare ridotti rispetto ai valori riportati in etichetta.
Tieni presente che il PDM Vegan è un integratore alimentare, quindi la dose giornaliera raccomandata non deve essere superata.
Torta vegana al cioccolato – Prodotto usato:
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